Coco and co

Nouveauté cette année : il y a une fille qui vend des noix de cocos du matin jusqu'en début d'après midi. Ça se trouve entre le restaurant et le chemin qui part vers le point de vue, au niveau du quartier des rangers. Elle a une table avec un régiment de noix de cocos pour faire présentation. Elle hèle gentiment tout ce qui passe à proximité ; elle a intérêt si elle veut en vendre quelques unes. Son stand n’est pas très visible, de la plage on ne la voit pas ; en fait il faut aller pisser pour voir qu'elle est là, à l'ombre d'un grand filao. « Sixty bahts ! Sixty bahts ! ». Bon je me suis laissé tenter. Son trésor réside dans sa glacière, une caisse en polystyrène. Au fond, dans la glace, elle a des cocos toutes prêtes.

Le bas a été taillé pour pouvoir la poser quelque part sans qu'elle roule, le haut aussi. Pour l'ouvrir elle a juste à donner un petit coup de machette et hop c'est ouvert. Aussi simple que d'ouvrir une canette. Après elle met une paille au fond et fournit une cuillère en métal, de celles qui servent à manger le riz. Très pratique pour gratter la pulpe. Tel un macaque, je suis parti avec sous le coude, tout fier, pour aller la déguster dans le hamac. La nature a rien inventé de mieux. Non seulement on a à boire, bien frais en plus, avec un léger goût sucré ; mais en plus il y a à manger. Une délicieuse pulpe tendre dont on prélève des lamelles fines. C'est la fête ! Depuis c'est coconut party tous les jours. Je ne prends plus que des fruits au petit déjeuner (toujours le duo gagnant pastèque/ananas) et me rassasie au dessert de la coco. Non seulement ça change, mais en plus ça remplace les fruits et même la bouteille d'eau. Bon, après il faut avouer que je ne partirais pas en trek avec, c'est quand même légèrement encombrant ! Mais à siroter au bord de l'eau ou à l'ombre par un bel et chaud après midi, on ne peut rêver mieux. Je suis convaincu (ou vaincu!) par la coco. Ça me fera un budget coco de 50 euros par mois.Que veux-tu mon coco, c'est un budget noix de coco à la noix !