Enfin des vues de
Capetown me direz-vous. C'était le moins important pour moi à part
la vue sur Table Mountain depuis Table View (oui c'est le nom d'une
ville, et elle porte bien son nom). J’avais réservé ça pour le
dernier jour. Et la première visite de la journée ça a été aux
jardins Kirstenbosch, créées en 1913 et classés au patrimoine
mondial de l'Unesco. Nelson s'y est même rendu en 1996 et on lui a
confectionné un hybride d'oiseau de paradis, jaune au lieu d'orange,
spécialement pour lui. Le jardin est parait-il le plus beau de toute
l'Afrique et de renommée mondiale. Je me souviens justement avoir
regardé un jour un reportage sur l'Afrique du Sud et ils parlaient
de ce jardin. Il est très vaste, au pied de Table Mountain, dans un
cadre extraordinaire et il n’est pas fermé par des clôtures. Il
s'insère naturellement dans le paysage ; d'ailleurs on peut y
arriver en descendant de Table Mountain sans passer par la
billetterie. En plus j'arrive avec la célébration du centenaire du
parc.
![]() |
| Silvermine tented camp ce matin |
La jardin n'est pas un
floralie, au sens où il n'en met pas plein la vue. C’est plus un
jardin qui donne l'impression d'abriter une multitude de fleurs
sauvages, plantées par petites touches plutôt qu'en gros massif,
avec des oiseaux heureux qui gazouillent et des papillons insouciants
qui virevoltent. Les gens viennent ici s'y ressourcer, chercher un
peu de fraîcheur et passer la journée sur les pelouses où l'on
peut pique niquer et s'allonger. Pour commencer, j'ai décidé de
faire une randonnée jusqu'à Skeleton Gorge, par un sentier qui
grimpe rudement. Même s'il est ombragé, j'ai été obligé de
laisser tomber le T-shirt. J'ai aussi failli marcher sur un serpent
noir à la gorge verte, de plus de deux mètres et qui s'est enfui à
temps, pour m’observer un peu plus loin en se dressant sur une
partie du corps. Il me suivait du regard, comme pour jauger le danger
et il a fini par complètement disparaître dans les buissons. Au
final, il aura plus eu peur que moi.
Sur le chemin ils ont
disposé un ensemble de panneaux pour éveiller les gens à vivre en
connexion avec la nature. Ils sont très bien faits, et disent des
choses vraies qui me parlent. J’étais très ému en les lisant car
ce sont de belles choses qui reflètent bien l'esprit du jardin. Si
tout le monde pouvait lire ces panneaux et les méditer, le monde
serait sûrement plus tranquille. Je ne peux donc m'empêcher de vous
livrer ici l'intégralité des panneaux. Prenez un dictionnaire
d'anglais si besoin, la leçon commence !
A nature experience
brings us closer to the intangible thread of connection that weaves
together all life on earth.
Life on earth is
dynamically integrated with the ebb and flow of nature's biodiversity
and ecological functioning ; when habitats are reduced and
species decline, our living world becomes smaller, more fragile, and
lessable to function optimally into the future.
We are surrounded by a
world literally teeming with life, from the tiniest bacterial
organism to the greatest of all land mammals, the African elephant.
This diversity and abundance extends from the tropical forests and
tundras, the deserts, vast oceans and glacial mountain peaks, to the
incredible variety of creatures great and small, wild and wonderful
with whom we share this vital, living planet.
Each life form is
dependent on others for survival, a timeless interconnection that has
sustained the evolution of life, since the dawn of time. This
understanding was held sacred by the ancient people of years long
gone by, who understood that man did not weave the web of life, but
was merely one strand in it, and that whatever he did to the web,
ultimately and inevitably, he did to himself too.
The natural world with
its dazzling tapestry of habitats and life forms has inspired and
supported the boundless possibilities of our human spirit, shaping
the foundation of all that we have become ; it awakens our
imaginations and stirs our souls, reminding, evoking, taking us back
to our deepest connections with the earth and its vast community of
life.
« Like
winds and sunsets, wild things were taken for granted...now we face
the question whether a still higher 'standard of living' is worth its
cost in things natural, wild and free. » Aldo Leopold.
Within each of us is an
inherent connection to the earth that has evolved over the million of
years since the human journey first began. One of the reasons why we
experience such peace and tranquility when out in nature is simply
that we we are returning home.
![]() |
| Kristenbosch Graden |
Not literally, but to a distant memory
of once having lived in close harmony with the land, when the birds
and animals were our brothers and sisters, and we had a deep sense of
belonging to the sun and the moon and the wild landscapes around us.
This kinship with the
natural world is deeply rotted in the unfolding story of our shared
and common ancestry, of being bound together from the very beginning
through our collective dependence on the abundance, resilience and
health of the earth.
To begin the journey
towards reconnecting with the natural world, we ned to find the time
and physical space to integrate with nature, so that we regularly
hear and feel the voice of the earth around us. The sense of vitality
that we experience when out in the sunlight and fresh air, surrounded
by birds and living creatures, and walking dusty tracks through the
forest or dry bush, is deeply restorative to our physical and
spiritual selves.
When we look up into the
vast expanse of a starry night, we experience a sense of being part
of something far greater than the self, so that we connect for a
short while with the timelessness of life itself, and in the moment,
we touch on the wonder and mystery that is part of the enduring
narrative of life on earth.
« Every human
being has a 2 million-year old man within himself. If he loses
contact with that 2 million-year old self, he loses his real roots. »
Laurens van der Post
To understand how all
life is inter-related is to recognize in other lives the same needs
as our own, of seeking food and shelter, and the kinship of others.
And to observe them from eyes leveled to their height, means that you
are amongst them, in the moment, and you become the small bird, which
you wish to know better.
Along the path to
connecting more meaningfully with nature, stand quietly for a while
and, in the stillness of the moment, slowly observe the world around
you. Breathe deeply, drawing in the rich smells of the earth. Listen
to the different bird calls or the sound of water from a nearby
stream. Take off your shoes and walk barefoot, feeling the moist soil
beneath your feet. You are in the moment, walking the same earth as
all those who have come before you.
Look across the landscape
and observe the tiny tracks leading through the grass, or the hidden
nest with its bits of lichen and broken twings. Feel the wind against
your skin. Through this sensory journey we connect, for a short
while, with the timeless processes that sustain and nourish all life
on earth.
« We can work
together for a better world with men and women of goodwill, those who
radiate the intrinsic goodness of humankind. » Wangari Maathai
Our wild neighbours are
the birds, small mamals and myriad creatures that live alongside us
in our city, moving stealthily between the sanctuary of their natural
habitats and the verdant oasis of our gardens. Many of these species
are nocturnal and therefore seldom seen, but they often leave
tell-tale signs as a clue to their night-time activities. For
instance, shallow diggings show us where a porcupine searched for
bulbs, while small tracks along the riverbank reveal a mongoose on
the hunt for insects – knowing what to look out for opens our eyes
to the intricate wonders and workings of nature.
There are many ways to
engage daily with nature, from spending time walking outdoors to
sitting quietly in the garden, listening to the birds. Keeping a
nature journal or planting an indigenous garden that is left to grow
profusely creates wonderful opportunities to observe our wild
neighbours going about their daily lives.
The key is to find an
activity that resonates with you, so that you regularly experience
this window into our natural world that thrives in symbiotic harmony
around us.
It is deeply enriching
when we live in harmony with nature and are mindful of the impact
that our lifestyles have on the natural world. Consciously creating a
home that is sensitive to the environment and the many lives that
live along us draws us closer to the intangible thread of connection
that binds all life on earth.
« Those who
contemplate the beauty of the earth find reserves of strength that
will endure as long as life lasts. » Rachel Carson
Voilà, je n'aurais pas
dit mieux ! Le jardin est divisé en plusieurs sections et une
m'a beaucoup marqué. J'ai découvert un monde dont je ne soupçonnais
pas sa richesse, celui des plantes odorantes. C'est le jardin de
senteurs, principalement axé sur les plantes dont les feuilles
sentent bon. J'y ai passé plus d'une heure, penché à quatre pattes
comme si je broutais, ignorant les gens qui passaient, en extase,
avec mon calepin à la main où je notais la moindre émotion donnée
par une plante.
Ça a commencé avec le gardénia sauvage, arbuste
faisant plusieurs mètres de haut aux larges fleurs simples,
contrairement à son cousin cultivé que toute le monde connaît. Une
merveille. Mais c'est surtout des plantes insignifiantes qui m'ont
marqué. Si jamais un jour j'avais un jardin, c'est décidé, je
planterais les plantes suivantes. Contrairement aux fleurs, vous
pouvez profiter du parfum de ces plantes en toute saison. Et elles
sentent aussi fort qu'une fleur.
Il y a Leucosidea
sericea, au feuillage vert orné de blanc qui sent merveilleusement
bon. On trouve aussi Chaenostoma floxibundum, qui ressemble à un
groseillier à petites feuilles qui sentent le curry. J'ai toujours
aimé l'odeur de la garrigue en Crète. Je n'ai jamais su quelle
était cette plante et ici ils en avaient une qui avait une odeur qui
s'en rapprochait, une plante aux tiges toutes dures comme de la
bruyère. Malheureusement il n'y avait pas son nom de marqué.
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| Le jardin de senteurs |
Plus
que de sentir le feuillage, il faut le toucher pour se saisir des
huiles aromatiques qui les imprègnent. La famille des sauges est
aussi remarquable, avec Salvia muirli qui possède une odeur aussi
puissante qu'une huile essentielle. Les pélargoniums ne sont pas en
reste. Il y a plusieurs races qui sentent toutes différemment. On y
trouve Pelargonium raden, ou encore Pelargonium 'Fragrans' (nutmeg
pelargonium en anglais), qu'on a envie de manger en salade.
Pelargonium citronellum est aussi dans la place. Et il sent... la
citronnelle. Je ne savais plus où donner de la tête, passant d'une
plante à l'autre comme un papillon. Mes doigts sont parfumés pour
la journée avec tout ce que j'ai tripoté. A la fin les odeurs se
mélangeaient et je commençais à saturer comme quand on sent
différents parfums dans un magasin. Trop de parfum tue le parfum.
Pour finir avec le jardin des senteurs je citerai aussi Mentha
longifolia, une menthe puissance 1000 qui ne paye pas de mine, avec
des feuilles riquiqui. Ou encore une plante sans nom qui formait un
coussin parfumé et collant sur lequel j'aurais bien posé ma tête
pour faire la sieste.
![]() |
| Erica verticillata, disparue de son milieu naturel |
Il y a aussi Syncolostemon canescens, au parfum
extraordinaire qui a des petites fleurs mais qui elles ne sentent
rien. C'est le monde à l'envers ! J'ai aimé cette idée de se
mettre au niveau des plantes pour recevoir en cadeau leur parfum.
Si vous voulez savoir
pourquoi certaines plantes ont des feuilles odorantes, il y a un
panneau qui l'expliquait très bien :
« The fragrance that we
smell are aromatic oils and other chemicals produced in tiny glands
in the leaves. You can feel tine sticky oils on your fingers –
especially if you touch Sage and Pelargonium leaves. You can see the
glands on the leaves – look for the tiny dots on Buchu leaves.
Plants can't run away from predators. Instead, some use chemicals and
oils to defend themselves against the creatures that eat them. These
chemicals either give off a smell that repels insects, or they make
the leaves taste bad, or make them indigestible or poisonous. Some
chemicals can fight off attacks by bacteria and fungi.
Plants also use chemicals
to protect themselves in other ways. Sticky resins that coat the
surface of leaves help the leaf lose less water in dry environments.
Sticky resins can also trap smaller insects, and make the leaves very
difficult for larger insects and animals to chew. Some chemicals
screen the leaf from harmful UV-B rays, like sunscreen. Whatever
their function, we often enjoy their fragrance, and use them as
perfume, air freshener, food flavourants and insect repellants, and
in our medicines.
A fragrant garden
stimulates the eye and delights the nose. Fragrance speaks directly
to your emotions. It can stop you in your tracks, remind you of a
time, a place, a person.
Add that extra dimension
to your garden, make fragrant plants an integral part of the design.
Plant aromatic plants beside a gate, or a narrow pathway, where you
are sure to brush against them and release their fragrance.Try them
in window boxes to perfumr a room.
Plant fragrant flowers
scattered throughout the garden to perfumr the air. Choose plants
that bloom at different seasons to provide prefume all year round.
Try night-scented flowers beside the outdoor entertainment area to
make the most of their evening fragrance. » Quelle bonne idée !
Enfin, si vous voulez
savoir pourquoi certaines plantes puent, c’est très simple. Ça
tient à un miracle d'adaptation entre le végétal et l'animal, la
plante imitant la nourriture putride dont raffole les mouches, afin
de les berner et permettre ainsi d'être pollinisées.
Une autre partie du
jardin qui m'a marqué, pour une raison différente, c'est celui des
espèces disparues ou menacées. S'ils ont des espèces disparues,
pourquoi dire qu'elles le sont, me direz vous. En fait c'est qu'on ne
les trouve plus à l'état sauvage et le jardin a réussi à les
conserver en clonant les derniers sujets.
Un travail de longue
haleine qui me laisse admiratif et qui compense la folie destructrice
des autres. Une goutte d'eau aussi devant toutes les espèces qui
disparaissent chaque année de la planète, qu'elles soient animales
ou végétales. Ce jardin est un crève cœur. Ça me fait de la
peine de voir des espèces à qui on a volé leur habitat. C'est
d'une tristesse de voir qu'on a détruit ce que la nature a mis des
millions d'années à produire. Une petite plante sauvage à laquelle
personne ne prête attention et dont la disparition n'émeut
personne. Pour moi c’est une tragédie. Je ne suis pas non plus le
seul à le penser. Des citations de personnalités figurent entre les
massifs. J'en ai retenu deux :
« Many of the
Earth's habitats, animals, plants, insects, and even micro-organisms
that we know as rare may not be known at all by future generations. »
The Dalai Lama
« If we pass on our
planet in the fullness of her beauty and natural richness, we will be
serving the children of the future ». Nelson Mandela
Pour ma part j'ai serré
la main à Erica verticillata avec émotion, petite bruyère aux
superbes fleurs cylindriques, clonée à partir du dernier plant
trouvé dans une clairière de la forêt de Kirstenbosch. Je voudrais
qu'elle repeuple son habitat, elle avait le droit d'y vivre et de
fleurir pour notre plus grand bonheur, mais avant tout le sien.
Je suis resté dans le
jardin jusqu'au milieu de l'après midi, bouleversant un peu mes
projets. Je voulais faire un dernier tour à la plage mais étant si
bien, j'ai préféré rester et commander mon déjeuner à un
restaurant, assis à la terrasse, les pieds dans les fleurs et le
regard perdu sur Table Mountain juste plus haut. Le jardin m'offre
une pause délassante bienvenue avant de prendre l'avion. C'est une
symphonie de couleurs et d'odeurs que je vais emmener avec moi. Pour
le déjeuner j'ai commandé une salade de saison et une tajine de
poulet, goûtant à ces derniers instants d'été, profitant de
chaque seconde où je respire.
A la sortie ils vendaient le livre du
jardin, un superbe ouvrage qui pèse un lingot mais aux photos
magnifiques : « Kirstenbosch, the most beautiful garden in
Africa », de Brian J. Huntley. Je vais essayer de me le faire
expédier en France, ce sera plus pratique.
Après la visite de ce
jardin fabuleux, j'ai repris la voiture, pour aller à Table View,
située à une dizaine de kilomètres à l'ouest de Capetown.
L'endroit est célèbre car tout le monde vient là pour avoir une
vue imprenable sur Capetown avec Table Mountain derrière qui offre
son côté au sommet tout plat, ce qui lui donne son nom.
Aujourd'hui, ce n'est pas Table Mountain que les gens viennent voir
mais plus des windsurfers qui évoluent par centaines, sautant par
dessus les vagues. C'est un festival de voiles colorées qui ornent
le ciel, donnant un petit côté supplémentaire sympathique.
Pour la visite de
Capetown, je l'ai écourtée à sa plus simple expression, y restant
à peine dix minutes, le temps de me rendre sur le front de mer et de
repartir, ne pouvant pas me garer. Je ne voulais pas perdre le
bénéfice de ma visite dans le jardin de Kirstenbosch.




















































